Ingrediente aluat pentru circa 8 portii:
- 250 g faina
- 3 linguri de ulei
- 1 lingura de otet
- 125 ml apa
- 1 praf de sare
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele pentru scurt timp, iar apoi cu ajutorul accesoriului pentru framantat se framanata aluatul doua minute. Se formeaza mingii de aluat care se ung cu ulei si se lasa se stea in castron cca. 30 de minute.
Apoi se prelucreaza mai departe in mod obisnuit, iar umplutura poate fi foarte usor obtinuta cu ajutorul robotului Bosch MCM4 STYLINE prin razuirea merelor si maruntirea nucilor.
Ingrediente pentru circa 2-4 portii:
- 4 morcovi
- 1 gulie
- 1 mar
- 1 dovlecel zukini
- 1 castravete
- 1 sfert de conopida
- 100 g branza de vaci proaspata
Ingrediente dressing:
- 100 g iaurt
- 100 g smantana
- 1 catel usturoi
- 1 lingura ketchup
- 1 praf de zahar
- 3 linguri de otet
- sare dupa gust
Mod de preparare:
Se spala si curata de coaja toate legumele si fructul. Morcovii si marul se rad cu ajutorul dispozitivului special pentru razuire, iar pentru gulie, dovlecel si castravete se foloseste insertia de metal pentru feliere subtire. Conopida trebuie desfacuta in buchetele mici si apoi se amesteca impreuna cu celelalte legume.
Ingredientele pentru dressing se prelucreaza in blenderul robotului, iar apoi compozitia formata marineaza salata. Dupa aranjarea salatei in farfurii se pune pe deasupra branza de vaci.
Ingrediente circa 4 portii:
- 1 kg de broccoli
- 2-3 linguri de unt
- 400 ml fiertura de legume
- 400 ml apa
- 200 ml de smantana
- 1 galbenus de ou
- sare, muscat dupa gust
- verdeata
Mod de preparare:
Se spala broccoli-ul si se desparte in buchetele imediat deasupra coditelor. Se topeste untul pe plita si se prejeste in el broccoli-ul, amestecandu-se continuu. Se stinge cu fiertura de legume, cu apa si cu jumatate din cantitatea de smantana. Se fierbe supa si broccoli-ul acoperit timp de 10 min.
Dupa fierbere supa este pusa in blenderul robotului pentru a fi pasata, iar galbenusul de ou este amestecat cu smantana ramasa si amestecat cu supa. Astfel supa crema este servita cu putina verdeata.
Sfat util: dupa aceasta reteta se poate pregati si supa crema de conopida.
Ingrediente circa 2-4 portii:
- 250 g capsuni congelate
- 100 g zahar pudrat
- 150 ml frisca
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele cu blenderul roborului la treapta 2 pana cand se formeaza o inghetata cremoasa. De asemenea si frisca poate fi preparata cu robotul Bosch MCM4 STYLINE cu ajutorul discului pentru batut.
Sfat util: Dupa aceasta reteta se poate pregati sorbet si din alte fructe congelate cum ar fi zmeura, afine si coacaze.
Ingrediente :
- 6 portocale
- 1 lamaie
- 300 g caise din conserva
- 10 cuburi de gheata
- 4 lingurite de zahar sau miere
Mod de preparare:
Se taie portocalele si lamaia si se storc cu storcatorul de citrice al robotului. Se pun sucul, caisele si cuburile de gheata in blender cca. 30 de secunde la treapta 2. Se indulceste cu zahar si miere dupa gust.
