Mini quiche cu seminte de pin si rosii cherry

4.6 (8)
NOU
Mini quiche-urile cu seminte de pin si rosii cherry sunt cat se poate de savuroase si aromate.
 

Ingrediente

- 90 g faina de grau
- sare
- 75 g unt rece
- 1 lingurita de apa rece
- 100 g branza feta
- 2 oua
- 100 ml smantana
- piper negru
- 1 legatura de cimbru proaspat
- rosii cherry
- ½ legatura de busuioc proaspat
- 2 catei de usturoi
- sare si piper
- 30 g seminte de pin
- salata variata
- sucul de la o jumatate de lamaie
Piper rosu - America de Sud, Mauritius
Nota delicioasa, iute, de ex. in tartar de somon sau supe de peste.
› Retete cu Piper rosu
Piper de Sichuan- China
Nota proaspata, picanta. Pentru peste si carne, insa si in deserturi.
› Retete cu Piper de Sichuan
Cimbru de gradina
Gust: picant-piperat
Utilizare: fasole, supa de mazare si de cartofi, tocanite, peste, carne
› Retete cu Cimbru de gradina
Cimbru
Gust: picant, usor iute
Utilizare: mancaruri cu carne, cu legume, peste la grill, preparate din oua, marinate
› Retete cu Cimbru
Busuioc
Gust: picant-aromat
Utilizare: rosii, telemea, friptura, legume, pesto
› Retete cu Busuioc
Sel gris
Este extrasa din solutie salina de sare de mare si se extrage manual. Se distinge printr-o structura cristalina si prin gustul mai moderat.
› Retete cu Sel gris
Sare de mare din Danemarca
Este extrasa din solutie salina de sare de mare si se extrage manual. Se distinge printr-o structura cristalina si prin gustul mai moderat.
› Retete cu Sare de mare din Danemarca
Sare de Himalaya
Sarea de Himalaya, de culoare roz, este o sare gema care provine insa in cea mai mare parte din Pakistan sau din Polonia. O sare relativ scumpa, care poate fi gasita de ex. in magazinele cu produse organice.
› Retete cu Sare de Himalaya
Sare Hawai
Sare de mare care capata o culoare neagra datorita carbunelui activ cu care este imbogatita.
› Retete cu Sare Hawai
 

Metoda de preparare

- Incalziti cuptorul la 200°C.
- Taiati rosiile in jumatate si asezati-le una langa cealalta intr-un vas termorezistent. Taiati busuiocul marunt si presarati-l peste rosii. Pisati usturoiul si adaugati-l la rosii. Presarati sare si piper proaspat macinat.
- Coaceti la cuptor timp de aprox. 30 min.
- Taiati untul in bucati mici si puneti-l in vasul de mixare impreuna cu faina. Adaugati sare si amestecati timp de cateva secunde pana cand amestecul devine faramicios. Adaugati apa rece si amestecati pana cand se formeaza un aluat.
- Puneti aluatul intr-un vas de plastic si lasati-l la frigider timp de aprox. 30 min.
- Intindeti aluatul. Taiati-l in patru foi sau puneti-l in patru forme mici de quiche, apoi bagati-le la cuptor timp de 10 min.
- Amestecati branza feta in blender impreuna cu ouale, smantana si piperul negru. Adaugati cimbrul maruntit, continuand sa amestecati. Turnati amestecul in formele de quiche si bagati la cuptor timp de aprox. 15 min.
- Prajiti semintele de pin intr-o tigaie uscata. Decorati fiecare mini quiche cu seminte de pin si serviti cu salata variata si rosii coapte. Stropiti salata cu putin suc de lamaie.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Robot de bucatarie Styline MCM4200

Robot de bucatarie Styline MCM4200

Robot compact și isteț - ocupă foarte puțin spațiu datorită sertarului integrat pentru accesorii și are disponibile peste 40 de funcții.

detalii
Robot de bucătărie compact MCM64051

Robot de bucătărie compact MCM64051

Economie de spațiu, dar nu și de posibilități, datorită celor 40 de funcții

detalii
Robot de bucătărie compact MCM62020

Robot de bucătărie compact MCM62020

Design compact pentru economie de spațiu la depozitare

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Pesto rosu

Pesto rosu

Acest Pesto rosu este perfect ca dressing pentru o salata de paste.

Mai mult
Salata de cruditati

Salata de cruditati

O salata usoara si rapid de preparat.

Mai mult
Smoothie de castraveti, chefir si iaurt

Smoothie de castraveti, chefir si iaurt

Pentru un stil de viata sanatos incearca acest smoothie delicios.

Mai mult
Aperitiv specialitatea casei

Aperitiv specialitatea casei

Usor si rapid de preparat, aperitivul stimuleaza pofta de mancare.

Mai mult

Legume reci la gratar

Legume reci la gratar

Gustos, sanatos si usor de preparat pentru musafiri sau doar pentru familie.

Mai mult
Supa frantuzeasca de ceapa

Supa frantuzeasca de ceapa

Un aperitiv usor si sofisticat, supa de ceapa este o specialitate frantuzeasca ce se serveste cu paine prajita si branza.

Mai mult
Chiftelute din naut (falafel)

Chiftelute din naut (falafel)

Un preparat traditional oriental, aromat si usor de preparat.

Mai mult
Smoothie de legume cu ardei gras

Smoothie de legume cu ardei gras

Gustos, sanatos si usor de preparat, ideal pentru o zi de toamna.

Mai mult