Budinca Yorkshire

4.2 (6)
NOU
O budinca ce oglindeste spiritul englezesc de a folosi cu imaginatie ingrediente simple.
 

Ingrediente

Pentru 12 budinci mici:
- 200 ml lapte
- 100 ml apa
- 1 ou
- 125 g faina simpla
- sare
- untura

Sare Hawai
Sare de mare care capata o culoare neagra datorita carbunelui activ cu care este imbogatita.
› Retete cu Sare Hawai
Sare de mare din Danemarca
Este extrasa din solutie salina de sare de mare si se extrage manual. Se distinge printr-o structura cristalina si prin gustul mai moderat.
› Retete cu Sare de mare din Danemarca
Sare de Himalaya
Sarea de Himalaya, de culoare roz, este o sare gema care provine insa in cea mai mare parte din Pakistan sau din Polonia. O sare relativ scumpa, care poate fi gasita de ex. in magazinele cu produse organice.
› Retete cu Sare de Himalaya
Fleur de Sel
Cea mai buna sare de mare si in consecinta si cea mai scumpa. Se formeaza in zilele toride si fara vant la suprafata apei si se colecteaza manual.
› Retete cu Fleur de Sel
Sel gris
Este extrasa din solutie salina de sare de mare si se extrage manual. Se distinge printr-o structura cristalina si prin gustul mai moderat.
› Retete cu Sel gris
 

Metoda de preparare

- Puneti laptele, apa si oul in vasul de mixare si bateti ingredientele cu telul. Adaugati treptat faina si sare
si continuati sa bateti pana cand obtineti o pasta fina. Lasati deoparte timp de 30 min.
- Puneti aprox. ¼ de lingurita de untura in fiecare forma pentru briose, apoi introduceti-le in cuptor si incalziti la temperatura de 200°C.
- Puneti cantitati egale de pasta in fiecare forma fierbinte.
- Coaceti budincile imediat  timp de 10-15 min., pana cand cresc vizibil si capata o crusta aurie.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Robot de bucatarie Styline MUM52120

Robot de bucatarie Styline MUM52120

MUM5 - robot de bucătărie puternic, premiat pentru design - multifuncțional, ușor de utilizat și de calitate excepțională Bosch.

detalii
Robot de bucatarie MUM48R1

Robot de bucatarie MUM48R1

MUM4 - seria practică de roboţi de bucătărie cu tehnologie Bosch ce permite utilizarea unei game largi de accesorii.Acum în variantă pe roșu.

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Smoothie de legume cu ardei gras

Smoothie de legume cu ardei gras

Gustos, sanatos si usor de preparat, ideal pentru o zi de toamna.

Mai mult
Aperitiv specialitatea casei

Aperitiv specialitatea casei

Usor si rapid de preparat, aperitivul stimuleaza pofta de mancare.

Mai mult
Mini quiche cu seminte de pin si rosii cherry

Mini quiche cu seminte de pin si rosii cherry

Mini quiche-urile cu seminte de pin si rosii cherry sunt cat se poate de savuroase si aromate.

Mai mult
Legume reci la gratar

Legume reci la gratar

Gustos, sanatos si usor de preparat pentru musafiri sau doar pentru familie.

Mai mult

Focaccia cu ricotta

Focaccia cu ricotta

Un aperitiv sanatos si cu gust mediteranean care reuseste sa incante musafirii.

Mai mult
Smoothie de castraveti, chefir si iaurt

Smoothie de castraveti, chefir si iaurt

Pentru un stil de viata sanatos incearca acest smoothie delicios.

Mai mult
Humus

Humus

Humusul este un aperitiv irezistibil din spatiul mediteranean, care deja face concurenta chiar si untului de la micul dejun.

Mai mult
Terina cu salata de fructe

Terina cu salata de fructe

Un aperitiv sofisticat pentru gusturi rafinate.

Mai mult