Smoothie de legume cu ardei gras

3.0 (3)
NOU
Gustos, sanatos si usor de preparat, ideal pentru o zi de toamna.
 

Ingrediente

- 1 ardei rosu
- 4 rosii coapte
- 1/2 lingurita de boia de ardei dulce
- 1/4 lingurita de ulei de masline
- sare
- piper cayenne
- 1 lingurita de suc de lamaie
- piper macinat, pentru decorarea bauturii
Piper rosu - America de Sud, Mauritius
Nota delicioasa, iute, de ex. in tartar de somon sau supe de peste.
› Retete cu Piper rosu
Marar
Este cea mai dulce si cea mai fina dintre toate ierburile, cu aroma de anason. Un pesto din marar, parmezan, samburi de pin si ulei de floarea soarelui se potriveste perfect la somon si salau.
› Retete cu Marar
Sel gris
Este extrasa din solutie salina de sare de mare si se extrage manual. Se distinge printr-o structura cristalina si prin gustul mai moderat.
› Retete cu Sel gris
Ulei de masline
Din fructele maslinului, culoarea de la un verde puternic pana la un galben deschis. Pentru salate si bucataria mediteraneana.
› Retete cu Ulei de masline
 

Metoda de preparare

- Ardeiul gras se taie in jumatate, se scot semintele si pulpa alba din interior, apoi se taie in bucati mari.
- In cazul rosiilor, se scoate miezul, dupa care acestea se taie in bucati.
- Apoi se stoarce sucul din rosii si ardei.
- Se adauga boiaua de ardei si uleiul de masline,
- Se condimenteaza cu sare, piper cayenne si suc de lamaie.
- Amestecul se toarna intr-un pahar racit in prealabil si se serveste condimentat cu piper macinat.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Storcator de fructe si legume MES4010

Storcator de fructe si legume MES4010

Inovaţie mondială: Primul storcător de fructe şi legume cu cuţit ceramic profesional şi tub larg pentru introducerea fructelor.

detalii
Storcator de fructe si legume MES4000

Storcator de fructe si legume MES4000

Inovaţie mondială: Primul storcător de fructe şi legume cu cuţit ceramic profesional şi tub larg pentru introducerea fructelor.

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Legume reci la gratar

Legume reci la gratar

Gustos, sanatos si usor de preparat pentru musafiri sau doar pentru familie.

Mai mult
Pesto rosu

Pesto rosu

Acest Pesto rosu este perfect ca dressing pentru o salata de paste.

Mai mult
Focaccia cu ricotta

Focaccia cu ricotta

Un aperitiv sanatos si cu gust mediteranean care reuseste sa incante musafirii.

Mai mult
Smoothie de castraveti, chefir si iaurt

Smoothie de castraveti, chefir si iaurt

Pentru un stil de viata sanatos incearca acest smoothie delicios.

Mai mult

Pesto

Pesto

Pesto - un veritabil sos italian tipic zonei meditaraneene, ce se poate folosi aproape la orice: paste, aperitive, carne.

Mai mult
Budinca Yorkshire

Budinca Yorkshire

O budinca ce oglindeste spiritul englezesc de a folosi cu imaginatie ingrediente simple.

Mai mult
Supa cu legume julienne

Supa cu legume julienne

O supa foarte gustoasa pentru un plus de sanatate.

Mai mult
Supa frantuzeasca de ceapa

Supa frantuzeasca de ceapa

Un aperitiv usor si sofisticat, supa de ceapa este o specialitate frantuzeasca ce se serveste cu paine prajita si branza.

Mai mult