Pesto rosu

4.5 (4)
NOU
Acest Pesto rosu este perfect ca dressing pentru o salata de paste.

 

Ingrediente

​- 50 g rosii uscate in ulei
- 25 ml ulei de masline
- 1 1/2 linguri seminte de pin
- 25 g parmezan bucata
- 15 g pasta de tomate
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura otet balsamic
- piper negru proaspat macinat
 

Metoda de preparare

Se scurg roșiile. Semintele de pin se prajesc usor in tigaie si se lasa la racit. Parmezanul se taie in bucati mici. Se curata usturoiul. Se mixeaza bine toate ingredientele in minitocator.

Acest Pesto rosu este perfect ca dressing pentru o salata de paste, ideal pentru asezonarea unor legume tari ca sparanghel, precum și sub forma unui sos pentru pentru paste calde și risotto.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Blender fix MMBM7G3M

Blender fix MMBM7G3M

O atracție în orice bucătărie: design exclusivist și materiale premium. 

detalii
Blender fix MMBM7G2M

Blender fix MMBM7G2M

O atracție în orice bucătărie: design exclusivist și materiale premium. 

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Budinca Yorkshire

Budinca Yorkshire

O budinca ce oglindeste spiritul englezesc de a folosi cu imaginatie ingrediente simple.

Mai mult
Humus

Humus

Humusul este un aperitiv irezistibil din spatiul mediteranean, care deja face concurenta chiar si untului de la micul dejun.

Mai mult
Supa cu legume julienne

Supa cu legume julienne

O supa foarte gustoasa pentru un plus de sanatate.

Mai mult
Salata de cruditati

Salata de cruditati

O salata usoara si rapid de preparat.

Mai mult

Pesto

Pesto

Pesto - un veritabil sos italian tipic zonei meditaraneene, ce se poate folosi aproape la orice: paste, aperitive, carne.

Mai mult
Terina cu salata de fructe

Terina cu salata de fructe

Un aperitiv sofisticat pentru gusturi rafinate.

Mai mult
Focaccia cu ricotta

Focaccia cu ricotta

Un aperitiv sanatos si cu gust mediteranean care reuseste sa incante musafirii.

Mai mult
Shake de capsuni si busuioc

Shake de capsuni si busuioc

Savureaza gustul deosebit al acestui shake care este gata in doar cateva minute.

Mai mult