Pesto rosu

4.5 (4)
NOU
Acest Pesto rosu este perfect ca dressing pentru o salata de paste.

 

Ingrediente

​- 50 g rosii uscate in ulei
- 25 ml ulei de masline
- 1 1/2 linguri seminte de pin
- 25 g parmezan bucata
- 15 g pasta de tomate
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura otet balsamic
- piper negru proaspat macinat
 

Metoda de preparare

Se scurg roșiile. Semintele de pin se prajesc usor in tigaie si se lasa la racit. Parmezanul se taie in bucati mici. Se curata usturoiul. Se mixeaza bine toate ingredientele in minitocator.

Acest Pesto rosu este perfect ca dressing pentru o salata de paste, ideal pentru asezonarea unor legume tari ca sparanghel, precum și sub forma unui sos pentru pentru paste calde și risotto.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Blender fix MMBM7G3M

Blender fix MMBM7G3M

O atracție în orice bucătărie: design exclusivist și materiale premium. 

detalii
Blender fix MMBM7G2M

Blender fix MMBM7G2M

O atracție în orice bucătărie: design exclusivist și materiale premium. 

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Budinca Yorkshire

Budinca Yorkshire

O budinca ce oglindeste spiritul englezesc de a folosi cu imaginatie ingrediente simple.

Mai mult
Humus

Humus

Humusul este un aperitiv irezistibil din spatiul mediteranean, care deja face concurenta chiar si untului de la micul dejun.

Mai mult
Supa frantuzeasca de ceapa

Supa frantuzeasca de ceapa

Un aperitiv usor si sofisticat, supa de ceapa este o specialitate frantuzeasca ce se serveste cu paine prajita si branza.

Mai mult
Gazpacho (Supa rece de rosii)

Gazpacho (Supa rece de rosii)

Supa rece de rosii (gazpacho) este un aperitiv traditional spaniol care te ajuta in zilele toride de vara.

Mai mult

Supa cu legume julienne

Supa cu legume julienne

O supa foarte gustoasa pentru un plus de sanatate.

Mai mult
Pesto

Pesto

Pesto - un veritabil sos italian tipic zonei meditaraneene, ce se poate folosi aproape la orice: paste, aperitive, carne.

Mai mult
Terina cu salata de fructe

Terina cu salata de fructe

Un aperitiv sofisticat pentru gusturi rafinate.

Mai mult
Chiftelute din naut (falafel)

Chiftelute din naut (falafel)

Un preparat traditional oriental, aromat si usor de preparat.

Mai mult