Galuste cu capsuni

5.0 (6)
NOU
Un desert apetisant din fructe proaspete, cu topping crocant.
 

Ingrediente

(pentru aprox. 16-20 galuste)
- 16-20 capsuni
- 250 g branza de vaci
- 500 g paine alba, felii
- 50 g unt moale
- 3 galbenusuri
- 2 linguri zahar
- 140 g faina instant
- 1 varf de lingurita sare

Sel gris
Este extrasa din solutie salina de sare de mare si se extrage manual. Se distinge printr-o structura cristalina si prin gustul mai moderat.
› Retete cu Sel gris
Capsuni
Sunt primele bace din an, de la inceputul lunii iunie.
› Retete cu Capsuni
 

Metoda de preparare

- Indepartati coaja de pe painea alba si faramitati-o fin.
- Puneti firimiturile in vasul de mixare impreuna cu branza de vaci, untul, galbenusurile, faina instant si praful de sare si framantati pana obtineti un aluat moale.
- Lasati aluatul sa stea la rece timp de ½ ora. Intre timp, puneti apa la fiert intr-o cratita.
- Spalati capsunile si apoi uscati-le tamponandu-le cu un servetel de bucatarie.
- Modelati aluatul in bilute si aplatizati-le in palma. Puneti in interiorul fiecarei bilute o capsuna si inveliti-o bine in aluat.
- Puneti galustele in apa care fierbe incet si stingeti focul. Lasati galustele in apa aprox. 5 min.
- Inainte de a le servi, treceti galustele printr-un amestec de unt topit si pesmet.

Sfat: Aluatul poate fi inghetat si umplut alta data cu amestecuri dulci sau picante (de ex., carne tocata).

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Robot de bucătărie compact MCM3200W

Robot de bucătărie compact MCM3200W

MultiTalent 3 - robotul de bucătărie compact şi versatil, cu peste 30 funcţii. Te ajută să gătești ușor într-un mod distractiv.

detalii
Robot de bucatarie compact MCM3501M

Robot de bucatarie compact MCM3501M

MultiTalent 3 - robotul de bucătărie compact şi versatil, cu peste 50 funcţii. Te ajută să gătești ușor într-un mod distractiv.

detalii
Robot de bucătărie compact MCM64051

Robot de bucătărie compact MCM64051

Economie de spațiu, dar nu și de posibilități, datorită celor 40 de funcții

detalii
Robot de bucătărie compact MCM62020

Robot de bucătărie compact MCM62020

Design compact pentru economie de spațiu la depozitare

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Casuta din turta dulce

Casuta din turta dulce

Surprinde pe cei dragi cu ceva neobisnuit: o casuta din turta dulce cu care poti decora cana de ceai fierbinte sau cafea.

Mai mult
Calendar din turta dulce

Calendar din turta dulce

Savureaza Postul Craciunului biscuit dupa biscuit si ofera celor dragi delicii culinare timp de 24 de zile, cu 24 de biscuiti deliciosi din turta dulce.

Mai mult
Omleta sufleu

Omleta sufleu

La jumatatea distantei intre omleta si sufleu, o reteta rapida, ideala pentru vizitele neasteptate.

Mai mult
Puiut dragut de Pasti

Puiut dragut de Pasti

Aceste briosei simpatice vor fi cu siguranta piesa de rezistenta a mesei tale de Paste.

Mai mult

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Un desert rafinat si savuros pentru intreaga familie.

Mai mult
Cafè Granita cu desert rafinat de trufe

Cafè Granita cu desert rafinat de trufe

Reteta noastra reprezinta o versiune rafinata a retetei clasice de "Granita di Caffe", iar impreuna cu trufele, iti va oferi un moment de neuitat.

Mai mult
Crema pasticcera (crema de tort italieneasca)

Crema pasticcera (crema de tort italieneasca)

Prin amestecul sau de vanilie si fructe de padure de sezon, proaspete, crema pasticcera ofera veritabile senzatii de primavara.

Mai mult
Smoothie de pepene verde si iaurt

Smoothie de pepene verde si iaurt

Un desert usor si rapid de preparat, pentru un stil de viata sanatos.

Mai mult