Sufleu de lamaie

4.8 (11)
NOU
Clasic si aromat, sufleul de lamaie este un desert usor de preparat.
 

Ingrediente

- 5 oua
- 130 g zahar
- unt (pentru a unge formele de sufleu)
- 2 portocale
- 2 lamai verzi
- 1 lamaie
- zahar pudra pentru presarat
 

Metoda de preparare

- Stoarceti citricele si turnati sucul obtinut intr-o cratita in care ati pus circa 50 g de zahar, apoi fierbeti la foc mic pana cand lichidul devine usor siropos. Rasturnati intr-un vas si lasati sa se raceasca.
- Ungeti bine cu unt formele de sufleu, presarati-le cu zahar pudra si puneti-le in frigider, apoi preincalziti cuptorul la 180°C. Separati albusul de galbenus si bateti galbenusurile cu 50 g de zahar, la cea mai mare treapta de viteza, pana cand compozitia devine usoara si pufoasa.
- Bateti usor albusurile si adaugati treptat 30 g de zahar. Important: albusurile nu trebuie batute prea tare.
- Amestecati siropul de citrice cu galbenusurile. Apoi incorporati usor albusurile si umpleti formele de sufleu cu aceasta compozitie. Puneti formele imediat in cuptor si coaceti-le 6-14 min. (in functie de marimea formelor).
- Sufleul este gata cand a crescut bine si are o culoare aramie. Scoateti din cuptor, presarati zahar pudra si serviti imediat.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Mixer alb/antracit MFQ4040

Mixer alb/antracit MFQ4040

Mixerul cu teluri inovative FineCreamer, inclusiv blender, pentru cei mai pretenţioşi clienţi

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Briose jucause de Pasti

Briose jucause de Pasti

Nu doar iepurasul de Paste va ramane surprins de briosele tale creative pentru Paste!

Mai mult
Galuste cu capsuni

Galuste cu capsuni

Un desert apetisant din fructe proaspete, cu topping crocant.

Mai mult
Tartă cu cremă de lămâi verzi

Tartă cu cremă de lămâi verzi

Un desert savuros si sanatos.

Mai mult
Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Un desert rafinat si savuros pentru intreaga familie.

Mai mult

Inghetata cu aroma de lamaie

Inghetata cu aroma de lamaie

Un desert de vara din 3 ingrediente.

Mai mult
Baci (specialitate italieneasca)

Baci (specialitate italieneasca)

Potrivit pentru zilele calde de vara, baci este o combinatie de inghetata de ciocolata si alune care incanta.

Mai mult
Prajitura cu lamaie, frisca si zmeura

Prajitura cu lamaie, frisca si zmeura

Absolut delicios. Incearca aceasta prajitura si cu siguranta va deveni preferata ta.

Mai mult
Decoratiuni pentru briose

Decoratiuni pentru briose

De Paste, prezentarea este totul! Prepara briose delicioase cu care vei face senzatie!

Mai mult