Briose jucause de Pasti

0 (0)
NOU
Nu doar iepurasul de Paste va ramane surprins de briosele tale creative pentru Paste!
 

Ingrediente

Ingrediente pentru 12 briose:  
- 125 g faina de grau (tip 405) 
- 125 g amidon de grau 
- 2 lingurite cu varf de praf de copt (12 g) 
- 100 g unt topit 
- 120 g zahar tos 
- 1 pachet de zahar vanilat (8 g) 
- coaja rasa de la ½ de portocala ecologica
- 1 varf de sare - 2 oua (marime L)
- 200 g iaurt natural

Plus: 
- 1 tava pentru briose (cu 12 compartimente) 
- 12 forme din hartie pentru briose
 

Metoda de preparare

Prepararea amestecului de baza pentru briose:

- Preincalziti cuptorul la 175 °C (caldura din partea superioara si din partea inferioara).
- Amestecati faina de grau cu amidonul si praful de copt si cerneti-le intr-un bol.
- Introduceti untul topit, zaharul tos, zaharul vanilat, coaja de portocala, sarea si ouale in vasul de mixare al robotului de bucatarie MaxxiMUM, apoi amestecati-le folosind telul din silicon la viteza a 3-a, timp de 1–2 minute.
- Adaugati treptat si alternand amestecul cu faina si iaurtul, si amestecati-le folosind telul din silicon la viteza a 2-a. Apoi, amestecati compozitia timp de 2 minute la viteza a 4-a, pana se omogenizeaza.
- Introduceti formele din hartie in tava pentru briose. Adaugati cel putin 2 lingurite cu varf de amestec in fiecare compartiment si neteziti usor suprafata folosind lingurita pentru desert.
- Introduceti tava pe gratarul din cuptorul preincalzit (pozitie centrala) si coaceti timp de 20–25 de minute, pana cand briosele devin aurii.
- Scoateti briosele din cuptor, lasati-le sa se raceasca putin, apoi scoateti-le din tava si lasati-le sa se raceasca complet pe un gratar pentru racirea prajiturilor.

Decorati briosele in orice fel doriti.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Robot de bucatarie OptiMUM MUM9B33S12

Robot de bucatarie OptiMUM MUM9B33S12

Noul robot de bucătărie OptiMUM, cu design zvelt, elegant. Asigură rezultate perfecte de fiecare dată, cu cei 1300 W, senzorul inteligent pentru prepararea aluatului și PlanetaryMixing 3D.

detalii
Robot de bucatarie OptiMUM MUM9BX5S22

Robot de bucatarie OptiMUM MUM9BX5S22

Noul robot de bucătărie OptiMUM, cu design zvelt, elegant. Asigură rezultate perfecte de fiecare dată, cu ajutorul cântarului integrat, al funcțiilor automate SensorControl Plus și puterii sale de 1500 W.

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Prajitura cu lamaie, frisca si zmeura

Prajitura cu lamaie, frisca si zmeura

Absolut delicios. Incearca aceasta prajitura si cu siguranta va deveni preferata ta.

Mai mult
Inghetata cu aroma de lamaie

Inghetata cu aroma de lamaie

Un desert de vara din 3 ingrediente.

Mai mult
Sufleu de lamaie

Sufleu de lamaie

Clasic si aromat, sufleul de lamaie este un desert usor de preparat.

Mai mult
Cafè Granita cu desert rafinat de trufe

Cafè Granita cu desert rafinat de trufe

Reteta noastra reprezinta o versiune rafinata a retetei clasice de "Granita di Caffe", iar impreuna cu trufele, iti va oferi un moment de neuitat.

Mai mult

Prăjitură acadea cu aspect de confeti

Prăjitură acadea cu aspect de confeti

O minunată prăjitură însiropată cu vanilie

Mai mult
Galuste cu capsuni

Galuste cu capsuni

Un desert apetisant din fructe proaspete, cu topping crocant.

Mai mult
Calendar din turta dulce

Calendar din turta dulce

Savureaza Postul Craciunului biscuit dupa biscuit si ofera celor dragi delicii culinare timp de 24 de zile, cu 24 de biscuiti deliciosi din turta dulce.

Mai mult
Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Un desert rafinat si savuros pentru intreaga familie.

Mai mult