Briose jucause de Pasti

0 (0)
NOU
Nu doar iepurasul de Paste va ramane surprins de briosele tale creative pentru Paste!
 

Ingrediente

Ingrediente pentru 12 briose:  
- 125 g faina de grau (tip 405) 
- 125 g amidon de grau 
- 2 lingurite cu varf de praf de copt (12 g) 
- 100 g unt topit 
- 120 g zahar tos 
- 1 pachet de zahar vanilat (8 g) 
- coaja rasa de la ½ de portocala ecologica
- 1 varf de sare - 2 oua (marime L)
- 200 g iaurt natural

Plus: 
- 1 tava pentru briose (cu 12 compartimente) 
- 12 forme din hartie pentru briose
 

Metoda de preparare

Prepararea amestecului de baza pentru briose:

- Preincalziti cuptorul la 175 °C (caldura din partea superioara si din partea inferioara).
- Amestecati faina de grau cu amidonul si praful de copt si cerneti-le intr-un bol.
- Introduceti untul topit, zaharul tos, zaharul vanilat, coaja de portocala, sarea si ouale in vasul de mixare al robotului de bucatarie MaxxiMUM, apoi amestecati-le folosind telul din silicon la viteza a 3-a, timp de 1–2 minute.
- Adaugati treptat si alternand amestecul cu faina si iaurtul, si amestecati-le folosind telul din silicon la viteza a 2-a. Apoi, amestecati compozitia timp de 2 minute la viteza a 4-a, pana se omogenizeaza.
- Introduceti formele din hartie in tava pentru briose. Adaugati cel putin 2 lingurite cu varf de amestec in fiecare compartiment si neteziti usor suprafata folosind lingurita pentru desert.
- Introduceti tava pe gratarul din cuptorul preincalzit (pozitie centrala) si coaceti timp de 20–25 de minute, pana cand briosele devin aurii.
- Scoateti briosele din cuptor, lasati-le sa se raceasca putin, apoi scoateti-le din tava si lasati-le sa se raceasca complet pe un gratar pentru racirea prajiturilor.

Decorati briosele in orice fel doriti.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Robot de bucatarie OptiMUM MUM9B33S12

Robot de bucatarie OptiMUM MUM9B33S12

Noul robot de bucătărie OptiMUM, cu design zvelt, elegant. Asigură rezultate perfecte de fiecare dată, cu cei 1300 W, senzorul inteligent pentru prepararea aluatului și PlanetaryMixing 3D.

detalii
Robot de bucatarie OptiMUM MUM9BX5S22

Robot de bucatarie OptiMUM MUM9BX5S22

Noul robot de bucătărie OptiMUM, cu design zvelt, elegant. Asigură rezultate perfecte de fiecare dată, cu ajutorul cântarului integrat, al funcțiilor automate SensorControl Plus și puterii sale de 1500 W.

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Inghetata cu aroma de lamaie

Inghetata cu aroma de lamaie

Un desert de vara din 3 ingrediente.

Mai mult
Glazura din zahar pentru modelare si decorare

Glazura din zahar pentru modelare si decorare

Decoreaza biscuitii din turta dulce cu o glazura delicioasa, colorata specifica atmosferei Craciunului.

Mai mult
Calendar din turta dulce

Calendar din turta dulce

Savureaza Postul Craciunului biscuit dupa biscuit si ofera celor dragi delicii culinare timp de 24 de zile, cu 24 de biscuiti deliciosi din turta dulce.

Mai mult
Smoothie din fructe de padure si menta

Smoothie din fructe de padure si menta

Un desert savuros si sanatos care iti asigura aportul de energie necesar intregii zile.

Mai mult

Mielusel simpatic de Pasti

Mielusel simpatic de Pasti

Aceste briosei simpatice vor fi cu siguranta piesa de rezistenta a mesei tale de Paste.

Mai mult
Green Detox Smoothie

Green Detox Smoothie

Un smoothie savuros.

Mai mult
Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Un desert rafinat si savuros pentru intreaga familie.

Mai mult
Cozonac german pentru Crăciun

Cozonac german pentru Crăciun

Textura fragedă a cozonacilor germani

Mai mult