Briose jucause de Pasti

0 (0)
NOU
Nu doar iepurasul de Paste va ramane surprins de briosele tale creative pentru Paste!
 

Ingrediente

Ingrediente pentru 12 briose:  
- 125 g faina de grau (tip 405) 
- 125 g amidon de grau 
- 2 lingurite cu varf de praf de copt (12 g) 
- 100 g unt topit 
- 120 g zahar tos 
- 1 pachet de zahar vanilat (8 g) 
- coaja rasa de la ½ de portocala ecologica
- 1 varf de sare - 2 oua (marime L)
- 200 g iaurt natural

Plus: 
- 1 tava pentru briose (cu 12 compartimente) 
- 12 forme din hartie pentru briose
 

Metoda de preparare

Prepararea amestecului de baza pentru briose:

- Preincalziti cuptorul la 175 °C (caldura din partea superioara si din partea inferioara).
- Amestecati faina de grau cu amidonul si praful de copt si cerneti-le intr-un bol.
- Introduceti untul topit, zaharul tos, zaharul vanilat, coaja de portocala, sarea si ouale in vasul de mixare al robotului de bucatarie MaxxiMUM, apoi amestecati-le folosind telul din silicon la viteza a 3-a, timp de 1–2 minute.
- Adaugati treptat si alternand amestecul cu faina si iaurtul, si amestecati-le folosind telul din silicon la viteza a 2-a. Apoi, amestecati compozitia timp de 2 minute la viteza a 4-a, pana se omogenizeaza.
- Introduceti formele din hartie in tava pentru briose. Adaugati cel putin 2 lingurite cu varf de amestec in fiecare compartiment si neteziti usor suprafata folosind lingurita pentru desert.
- Introduceti tava pe gratarul din cuptorul preincalzit (pozitie centrala) si coaceti timp de 20–25 de minute, pana cand briosele devin aurii.
- Scoateti briosele din cuptor, lasati-le sa se raceasca putin, apoi scoateti-le din tava si lasati-le sa se raceasca complet pe un gratar pentru racirea prajiturilor.

Decorati briosele in orice fel doriti.

Comentarii

Adauga un comentariu

 
 
Ajutorul perfect pentru reteta
Robot de bucatarie OptiMUM MUM9B33S12

Robot de bucatarie OptiMUM MUM9B33S12

Noul robot de bucătărie OptiMUM, cu design zvelt, elegant. Asigură rezultate perfecte de fiecare dată, cu cei 1300 W, senzorul inteligent pentru prepararea aluatului și PlanetaryMixing 3D.

detalii
Robot de bucatarie OptiMUM MUM9BX5S22

Robot de bucatarie OptiMUM MUM9BX5S22

Noul robot de bucătărie OptiMUM, cu design zvelt, elegant. Asigură rezultate perfecte de fiecare dată, cu ajutorul cântarului integrat, al funcțiilor automate SensorControl Plus și puterii sale de 1500 W.

detalii
 
 
Retete din aceeasi categorie
Glazura din zahar pentru modelare si decorare

Glazura din zahar pentru modelare si decorare

Decoreaza biscuitii din turta dulce cu o glazura delicioasa, colorata specifica atmosferei Craciunului.

Mai mult
Cafè Granita cu desert rafinat de trufe

Cafè Granita cu desert rafinat de trufe

Reteta noastra reprezinta o versiune rafinata a retetei clasice de "Granita di Caffe", iar impreuna cu trufele, iti va oferi un moment de neuitat.

Mai mult
Omleta sufleu

Omleta sufleu

La jumatatea distantei intre omleta si sufleu, o reteta rapida, ideala pentru vizitele neasteptate.

Mai mult
Sufleu de lamaie

Sufleu de lamaie

Clasic si aromat, sufleul de lamaie este un desert usor de preparat.

Mai mult

Prăjitură acadea cu aspect de confeti

Prăjitură acadea cu aspect de confeti

O minunată prăjitură însiropată cu vanilie

Mai mult
Crema pasticcera (crema de tort italieneasca)

Crema pasticcera (crema de tort italieneasca)

Prin amestecul sau de vanilie si fructe de padure de sezon, proaspete, crema pasticcera ofera veritabile senzatii de primavara.

Mai mult
Mielusel simpatic de Pasti

Mielusel simpatic de Pasti

Aceste briosei simpatice vor fi cu siguranta piesa de rezistenta a mesei tale de Paste.

Mai mult
Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Un desert rafinat si savuros pentru intreaga familie.

Mai mult